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家鄉小食

奇華餅家的中式小食深受歡迎,包括傳統的冬蓉老婆餅、杏仁餅、老薑餅及芝麻餅等。
更推出各款口味的鳳梨金酥、馬仔、家鄉雞蛋卷及港式酥餅,以迎合消費者不同的口味。

  • 冬蓉老婆餅

    產品描述 :

    以上等麵粉、冬瓜蓉、芝麻等材料製成,酥皮鬆軟,餡料香滑不膩,香港的經典小食。

  • 家鄉雞蛋卷

    產品描述 :

    蛋卷早在唐朝已有記載。以麵粉、雞蛋、牛油等材料製造而成,香脆鬆化,蛋味香濃,極具家鄉風味。

  • 杏仁餅

    產品描述 :

    依照傳統手法烘焙製作,餅內夾雜粒粒杏仁,口感鬆化。

  • 馬仔

    產品描述 :

    滿族傳統食品,以麵粉、雞蛋、芝麻,結合蜂蜜與糖漿,口感鬆化,充滿蛋香。包括全蛋、腰果、合桃及黑糖四種口味。 除此之外, 奇華餅家更推出以麥芽糖醇製造的低糖馬仔,糖份減少,但依然清甜鬆化。

  • 鳳梨金酥

    產品描述 :

    從台灣引進,揉合本地特色焗製而成的港味鳯梨金酥,鬆化芳香。包括鳳梨、蛋黃鳳梨、合桃鳳梨、香芒及蜜瓜五款口味。

  • 芝麻餅

    產品描述 :

    以麵粉、糖及牛油製成薄片,再用人手印出大餅形狀,鋪上香口芝麻,甘香鬆脆。

  • 老薑餅

    產品描述 :

    選用特製話梅薑烘成金黃味美、質感鬆化的中式老薑餅,輕微帶點薑獨有的辛辣,有別於一般西式薑餅。

  • 合桃酥

    產品描述 :

    因貌似合桃而得名,以上等麵粉、雞蛋等材料製造而成,鬆脆香口,傳統合桃酥內其實不含合桃。

  • 糯米糍

    產品描述 :

    糯米糍包著香甜軟心,灑上椰絲。椰香撲鼻,煙韌香甜,有紅豆、黑芝麻、花生和綠茶紅豆四款味道。