嫁女餅要用唐餅？詳解傳統婚嫁派餅習俗，如何選購唐餅及何時派餅

在香港的傳統婚禮中，嫁女餅是不可或缺的一部分，象徵著喜慶與祝福。隨著時代的變遷，雖然現今流行使用餅咭代替實體嫁女餅，但唐餅作為傳統婚禮的一部分，仍然在婚禮中佔有重要地位。本文將詳細介紹婚嫁派嫁女餅的傳統習俗、如何選購唐餅以及幾時派餅。

嫁女餅的傳統與意義1. 屬聘禮之一

嫁女餅，又稱為「喜餅」，是男方在過大禮時送給女方的聘禮之一。傳統上，嫁女餅以一擔為單位（即400個共一百斤）。

現今新人為了簡化過大禮程序，會酌量準備雙數的嫁女餅，其餘則以餅咭代替。惟必須以雙數為單位，成雙成對。奇華餅家推出不同嫁喜禮盒款式（https://keewah.com/hk/chinese-bridal-gifts.html），均符合簡單過大禮之用。

嫁女餅是身份的象徵，男家送贈越多嫁女餅，代表新娘越高貴，女家越受尊重。為了讓過大禮的場面更加豐富，奇華餅家推出禮餅圓木禮盒租借服務，購買滿$1000嫁喜禮餅，即可免費租借一組兩個（按金$1000），讓你能保留傳統過大禮的儀式感。

嫁女餅同時讓女方向親友發放喜訊的重要信物，分享喜悅。女方會按親友親疏和長幼而分發不同數目的喜餅，一般會以雙數為單位，寓意一雙一對。

奇華餅家有齊各式嫁女餅，包括五彩皮蛋酥、紅綾蓮蓉酥、黃綾豆蓉酥、白綾五仁酥以及如意合桃酥等。每種唐餅都有其獨特的寓意：

五彩皮蛋酥：皮蛋寓意「早生貴子」。

紅綾蓮蓉酥：蓮蓉餡料，寓意「鴻運當頭」。

黃綾豆蓉酥：豆蓉餡料，寓意「金銀滿屋」。

白綾五仁酥：五仁餡料，寓意「白頭偕老」。

如意合桃酥：寓意「夫妻和合」。

而剛才提及的奇華餅家嫁喜禮盒，分別有齊以上各款唐餅，同樣有實體嫁喜餅咭方便派發。想價錢相宜些，也有價值$50的餅咭供選擇。

過大禮後才可派發

派嫁女餅的時間通常在過大禮之後，婚禮前連同派帖一同送出。過大禮一般在婚禮前3個月內進行，因此派餅的時間緊拙，新人要把握時間。

新人忌吃以免吃掉福氣

根據傳統，新娘不能食用自己的嫁女餅，因為這被認為會「吃光自己的福氣」，因此新娘應避免食用。